terça-feira, 25 de outubro de 2011




























"Ide pois aos vossos campos e pomares,
E lá aprendereis que o prazer da abelha é
sugar o mel da flor,
e o prazer da flor é entregar o mel à abelha.

Pois, para a abelha,
Uma flor é uma fonte de vida.
E para a flor
Uma abelha é mensageira do amor.

E para ambas, a abelha e a flor,
Dar e receber o prazer
É uma necessidade e um êxtase"

Khalil Gibran

segunda-feira, 24 de outubro de 2011

Mel































Existem evidências da sua utilização pelo ser humano desde a Pré-história, com inúmeras referências em pinturas e manuscritos do antigo Egito, Grécia e Roma.

Existem registros sobre a utilização do mel como alimento pelos Sumérios na Mesopotâmia (2.300 anos antes de Cristo). No Antigo Egito explicava-se a origem do mel como sendo fruto das lágrimas vertidas por Rá, deus do Sol. Zeus, pai e rei dos deuses da mitologia grega, alimentava-se do mel que as abelhas colocavam sobre os seus lábios. Na antiga China, este néctar cor de ouro e símbolo da Terra, era dado ao imperador à fim de que este encontrasse força, vigor e clarividência.


O mel, como alimento sagrado, aparece tanto nas páginas da Bíblia como nas do Corão, onde é citado como o alimento do paraíso. Para os antigos, sonhar com enxames era sinônimo de prosperidade.
A chamada “Lua-de-mel” teve a sua origem no costume romano em que a mãe da noiva deixava em cada noite, na alcova nupcial, à disposição dos recém casados, um pote de mel para “repor energias”. Esta prática durava toda a lua. Ainda hoje, em muitos países, encontramos a expressão “Lua-de-mel”.

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domingo, 23 de outubro de 2011

Dia das abelhas






















No dia 03 de outubro comemora-se o dia das abelhas, o inseto produtor de uma das maiores riquezas da nossa alimentação, o mel, primeira substância de sabor adocicado encontrada na Antiguidade.